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Degustazione VERTICALE, un rischio calcolato.

La “degustazione VERTICALE” consiste nell’assaggio di uno stesso vino, prodotto da un unico produttore in annate diverse. L’uva di origine è uguale, il vigneto di provenienza è sempre lo stesso e la trasformazione è fatta dalla stessa azienda. Si tratta

Vendemmia 2015: ottime previsioni per Assoenologi

L’Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi) ha diramato le previsioni per la vendemmia 2015 e, confidando in un positivo andamento meteorologico nelle prossime settimane, sembra che quest’anno possa regalare grandi soddisfazioni sia ai produttori che agli appassionati di vino. Per quanto riguarda la quantità, a livello